2011年03月22日
せっせと マゼマゼ〜
先日買い物に行った時に、漬けるだけになっている糠床を発見しました。
私の目標の一つ
｢お漬け物が漬けれるひと｣
これはチャンス！と購入。
大根・人参・ヤーコンをつけてみました。（ヤーコンなかなか美味ですよ）
我が家の味にするために、糠床に昆布をいれてみました。さらに旨味が加わっていい感じです！
毎朝マゼマゼ〜してます
ただ、手がちょっと臭うけどそれもまたよしっ！としましょう
糠漬けオススメ野菜がありましたら教えてくださいね
私の目標の一つ
｢お漬け物が漬けれるひと｣
これはチャンス！と購入。
大根・人参・ヤーコンをつけてみました。（ヤーコンなかなか美味ですよ）
我が家の味にするために、糠床に昆布をいれてみました。さらに旨味が加わっていい感じです！
毎朝マゼマゼ〜してます
ただ、手がちょっと臭うけどそれもまたよしっ！としましょう
糠漬けオススメ野菜がありましたら教えてくださいね
Posted by ゆめ at 14:18│Comments(0)
│料理
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